とうとう、小麦粉までに手を出してしまった。インドあたりでよく食べられるロティ(ナンみたいのね)を作ってみた。 小麦粉 塩適当 バター適当 水適量でそれっぽくなった。小麦粉練って、30分くらい寝かしたらコシのある生地ができた。それをうすく伸ばして…
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